Pasta z fasoli (vegan, gluten free)

Dziś kolejna z past - do chleba, warzyw, pity, naleśników, czegokolwiek na co masz ochotę ;) Jest bardzo łatwa i szybka w przygotowaniu, genialna przekąska last minute, chociaż najlepiej przygotować ją dzień wcześniej żeby się przegryzła ;)

Pasta z pieczonego batata, kukurydzy i suszonych moreli (vegan)

Wegańska pasta z batata i kukurydzy jest świetną alternatywą hummusu dla osób, które nie jedzą mięsa lub doskonałym dodatkiem do pieczeni czy serów, dla osób, które sobie tych produktów nie odmawiają. Dodatek moreli suszonych podkreśla słodycz kukurydzy, a szczypta chilli przełamuje smak. Ponadto pasta idealnie nadaje się jako przekąska na imprezę czy piknik ( z dodatkiem słupków warzyw, nachosów etc.) lub jako smarowidło do kanapek na lunch ;) zachęcam do wypróbowania!

Hummus z pieczonej dyni

Od oryginalnego hummusu, ten z dyni różni się tym, że nie jest z ciecierzycy (;)), oraz nie zawiera tahini. Zrezygnowałam z dodania sezamowej pasty, ponieważ zdominowałaby ona delikatny smak dyni. Idealna przekąska lunchowa w sezonie jesiennym - zdrowa, szybka, a przez to, ze sezonowa to tania ;)